「SPAM」，即亞洲人常吃的罐頭午餐肉，另外又指垃圾郵件。前者是多油高鈉的加工肉類，予人難登大雅之堂之感；後者是公司在網上濫發的廣告和速銷郵件，人們收到後只想快快刪掉。
不過「SPAM」在南韓人心目中，卻並不討厭。
南韓今年9月23日開始是一連三日的「秋夕」(Chuseok)假期 ，是該國的一個大節日，一家團圓、祭祖的日子。國民同慶農作物豐收，所以又稱為感恩節。「秋夕」時，南韓人也喜歡互相送禮，其中一款流行的禮物，就是午餐肉。
近日在南韓各大超級市場，均見到以木盒裝的午餐肉禮盒，一盒六罐的SPAM連兩支橄欖油售價可達80美元。去年，南韓全國所共售出的午餐肉禮盒，是2008年的六倍，其中黑色罐裝的荷美爾午餐肉，更被視為上品。
南韓人喜歡午餐肉，原來有一段歷史。在韓戰期間，糧食供應短缺，更難有肉可食，在朝鮮半島參戰的美軍偶爾將午餐肉送給南韓民眾，有些人也會在美軍軍營附近撿拾一些美軍丟棄的罐頭午餐肉。
午餐肉從此成為南韓近代飲食文化，南韓流行的「部隊鍋」(Budae Jjigae) ，以午餐肉為主，配以香腸、玉豆、芝士、即食麵和醃菜配料煮成一品鍋。
已移民到西雅圖的南韓人金泳(Kim Young)說：「每一個南韓人都知道有關部隊鍋的故事，每一位父母都會告訴你一個故事。」
曾撰寫《食在南韓》一書的南韓名廚韋斯多海(Da-Hae West)說：「午餐肉一般比較鹹和肥膩，正好配搭酸辣的醃菜。」
「SPAM」這個字眼的流行，其實也離不開戰爭。美國明尼蘇達州的荷美爾食品公司（Hormel）於1937年10月推出午餐肉，公司用豬肩和豬腿肉混入火腿，成為平價而無須冷藏的即食肉類。產品初時銷量欠佳，所以就辦了個命名比賽，並由一位演員堅尼‧戴尼奥(Kenneth Daigneau)作出了「SPAM」這個名稱勝出。很多人相信「SPAM」是指「SPiced hAM（醃製火腿）」。
至第二次世界大戰時，午餐肉成了美軍一項主要食品，估計戰時共用吃去了1億5000萬磅午餐肉，美軍所到之處，亦將午餐肉介紹給當地民眾。荷美爾今年82年歷史，行銷44個國家，已售出80億罐。
根據荷美爾的資料，美國是午餐肉最大市場，韓國則排第二，一年售出價值1.75億美元的午餐肉。韓國人視SPAM為高級食品，1987年，荷美爾公司更將生產權給予食品生產商CJ 第一製糖株式會社( CJ CheilJedang in Korea)。
1970年，英國廣播公司( BBC) 推出了一部無厘頭處境喜剧「蒙提巨蟒飛翔馬戲團」（ Monty Python’s Flying Circus ），其中一集講述有一間古怪的餐廳，菜牌上都是 「SPAM」，亦即是午餐肉，餐廳裏還坐滿了維京海盗，重重覆覆大聲合唱讚美 「SPAM」 午餐肉的歌曲，令人煩厭不已。
1980年，開始有人用「SPAM」形容那些重複又無意義的，更令人不勝其煩的事情。
至1993年，全球興起互聯網，一位軟件開發工程師一次將一封郵件誤發了200次，一位用戶說這封郵件是惱人的「SPAM」，從此這個詞語就成為資訊界中的日常用語。
