歐洲雞蛋危機最少影響七個國家，生產這些雞蛋的荷蘭蛋雞業損失慘重，多國的監管當局仍未公開承認責任。
在荷蘭中部的埃德鎮一個農場內，原本喧囂一片的農棚全關上燈，了無生氣，原本用以將雞蛋分類及包裝的機器全部停工，甚至蓋上薄薄一層灰塵。在雞棚外的園區，一隻雞也看不到，只剩下一位婦人與一位工人在做些瑣事。
農場內原本已生產的約180萬隻雞蛋，都已經包裝妥當，準備交由當局銷毀。
歐洲本年七月底開始發現雞蛋含有殺蟲「芬普尼」（fipronil），現時除了比利時、荷蘭、德國已經全部停售荷蘭出產的雞蛋，英法兩國亦陸續發現毒蛋，問題雞蛋也有可能流向瑞士和瑞典等國。此外，荷蘭食品監管局（NVWA）更著手檢查在荷蘭生產的雞肉中是否也含有芬普尼。
埃德鎮附近的數十間家禽養殖場，一向主要生產雞蛋，近日卻因歐洲多國的「毒雞蛋」事件，現時大部分都已經停業，損失慘重。這是自2016年11月19萬隻鴨子因大規模感染禽流感被宰殺以來，對當地家禽業又一次打擊。
農場主人溫．滕．咸姆（Wim Ten Ham）說：「我感到無能為力。我們的農場被迫關閉，已經不再生產雞蛋。」他稱他明白需要遵守規定，但對嚴格的管制表示失望。他批評說：「這是貿易保護主義。」
滕．咸姆農場的雞蛋接受檢測時，當局發現其每公斤芬普尼含量達到0.3毫克，比標准含量每公斤0.005毫克為高，他有兩個選擇：一是銷毀所有雞隻，二是讓六萬八千隻雞脫毛，靜待結果。現時，他已將雞棚的燈關上，好讓雞隻像秋季時脫毛，靜待雞隻體內的芬普尼慢慢散去，讓所生產的雞蛋所含農藥水平降至可接受水平。
荷蘭的農業以家庭式農場為主，估計去年生產了約100億顆雞蛋，其中德國食用雞蛋約30%由荷蘭入口。現時荷蘭138個家禽養殖場仍繼續停產，佔全國總數的五分之一，比利時亦有四分一養雞場、約57間須要停產。
荷蘭食品監管局七月廿二日宣布，在一批雞蛋中驗出殺蟲劑芬普尼，並對7間供應商展開調查。至八月三日，有毒雞蛋問題的農場增加到147家，其中一家農場產的雞蛋被指為「不宜食用」，58家農場產的雞蛋「兒童不宜食用」，其他農場產的雞蛋雖含有芬普尼，但含量較低，可酌情食用。
芬普尼是由德國化工大廠巴斯夫（BASF）所生產，是一款獸醫常用藥品，用於消滅動物身上的跳蚤、蝨子、壁蝨等害蟲，被世界衛生組織列為「對人類有中度毒性」的化學藥劑，大量服用會導致會危及腎臟、肝臟與甲狀腺功能；尤其對幼童危害更甚。歐盟禁止使用在食用家禽畜身上。
荷蘭媒體報道，荷蘭一間名「雞之友」（Chickfriend）的除蟲公司，去年將芬普尼從比利時引入荷蘭家禽場，將芬普尼撒在雞隻上，用以治療雞隻身上的寄生蟲紅蝨。
比利時及荷蘭兩國在互相推卸責任。最早發現毒雞蛋問題的比利時被指知情不報。比利時食品安全機構發言人卡翠安．史特拉吉爾（Katrien Stragier）承認，他們早在6月初就知道雞蛋殘留芬普尼，但因案件涉及欺詐受到調查，因此才會對外保密。不過該國農業部長卻指，早於2016年11月已收到荷蘭的內部文件，稱發現該國雞蛋含有芬普尼。
德國農業部長施密特（Eric Schmidt）對此表達強烈關切，他指摘比利時五月已得悉有關危機，至六月調查，卻待至七月二十日才向歐盟成員國發出警告。施密特八月八日接受德國ARD電視台採訪時批評，此次毒雞蛋事件「是一樁蓄意的犯罪，而且非常明確」，強調德國已下架受污染的雞蛋，呼籲民眾不要恐慌。
