馬積達因烹飪入獄，也因烹飪獲得美好新生。
馬積達（Majeda）來自敍利亞，2011年敘利亞爆發戰爭時，她和家人住在大馬士革，是一個兒童治療師，過著富裕的中產生活。當時她選擇為流離失所的敘利亞難民伸出援手，穿梭不同的檢查站，為難民提供食物，卻換來四個月的牢獄之災。
獲釋後，馬積達沒有改變初衷，繼續支持國內流離失所者的社區；隨之而來的威脅和恐嚇，迫使她離開敘利亞。「我不忍心看到我的孩子受傷，我必須這樣做才能保護我的家人。」
馬積達到達英國後，被邀加入非牟利組織Migrateful，透過開辦烹飪課程，幫助難民和弱勢移民融入當地社區。這些課程不單幫助難民學習英語和建立自信心，也促進了更廣泛的社區和文化聯繫和交流。
馬積達沒有忘記仍然留在敘利亞的同胞。她表示：「目前有40萬敘利亞平民被圍困，我們需要幫助他們。我並不在意哪個派別會贏，我們只希望無辜的人能夠獲得清潔的食水, 食物和醫療服務。」
馬積達組織了一個名為｢圍城之湯｣（Siege Soup）的活動，她煮了100多份湯。這湯代表著被圍困的人唯一可以得到的食物。她請了100位倫敦人來參與，聆聽被圍困的人的心聲。她以視像電話致電一位住在被圍困地區的女士。那天正是這位女士的生日，馬積達隔著電話屏幕，為她點上了蛋糕上的蠟燭，房間裡每個人都為她唱著生日歌。此時，屏幕上的那個女人開始哭了起來，房間內很多人也哭了。
馬積達通過視像通話，祝願在敘利亞被圍困的一位婦女生日快樂。
參加者離開馬積達的課程或活動時，都對敘利亞的情況有了新的了解。馬積達現在擁有自己的餐飲公司——敍利亞的太陽花（Syrian Sunflower Kitchen）。她希望每一個難民也可以找到自己的生活。
馬積達正分享她的烹飪技巧。
